做菜五香 瓜子要什么调料怎么做五香瓜子五香瓜子做法1。加水瓜子就会浮起来，所以只要用漏勺按下瓜子看水过不去瓜子，包装:用筛子除去机器排出的瓜子中的杂质，放入塑料袋中密封，包装:用筛子除去机器排出的瓜子中的杂质，放入塑料袋中密封。
1、 瓜子的制作过程急急急!!!
五香瓜子制作方法1: 1。原料配方(kg) 瓜子50水75盐桂皮1.5八角3.0茴香0.4胡椒粉0.4胡椒粉0.15胡椒粉粗粉0.2糖精0.065奶油香精。(2)加入所需量的水，加入糖精和盐使其溶解。
火力大小仅限于沸腾。烧开后每隔10-15分钟翻一次，1小时后继续搅拌，以免烧锅。(3)水差不多干的时候，喷上香精，搅拌均匀。翻炒瓜子至酥脆，或晒干或烤箱。五香 瓜子方法二:五香 瓜子材料:主料:Xi 瓜子100斤姜、茴香125g、八角62.5g。
2、陈 瓜子炒了掉皮怎么办。。。
加一点料做点别的，盖上脱皮。1.好吃瓜子选料:选择无霉变、变质、无虫咬、大小均匀、有白色棱角的那种瓜子。配料:以50 kg/123，456，789-2/为例。取大料1公斤，桂皮1公斤，茴香1公斤，花椒150克，盐5公斤，糖精100克，茴香100克，放入布袋中，密封，放入沸水锅中煮。烹饪:当香精在开水锅中煮开后，放入瓜子中，用透气布料覆盖。炒菜时，火候要均匀，勤翻，以不把水烧干为宜。一到两个小时就可以煮熟捞出来。
翻炒去皮。将煮熟的瓜子放入旋转的瓜子机中炸干，去掉瓜子表面的黑皮。火要小，要均匀，一个半小时左右就能灭了。包装:用筛子除去机器排出的瓜子中的杂质，放入塑料袋中密封。二。五香-2/原料:普通瓜子5公斤，细壳灰50克，八角75克，肉桂25克，盐1公斤(或按另一种配方:葵花籽5公斤，盐400-500克)。
3、用炒货机炒出 瓜子为什么去皮了?
1。好吃瓜子选料:选择无霉变、变质、无虫咬、大小均匀、有白色棱角的那种瓜子。配料:以50 kg/123，456，789-2/为例。取大料1公斤，桂皮1公斤，茴香1公斤，花椒150克，盐5公斤，糖精100克，茴香100克，放入布袋中，密封，放入沸水锅中煮。烹饪:当香精在开水锅中煮开后，放入瓜子中，用透气布料覆盖。炒菜时，火候要均匀，以不把水烧干为宜。一到两个小时就可以煮熟捞出来。
