湘菜的名声尽人皆知，湘菜中白辣椒系列最受欢迎:白辣椒炒肉(新鲜肉片和腊肉)、白辣椒炒肚条、白辣椒炒鸡都是各种日常做法，就连素炒白辣椒的味道也让人难以忘怀。有些人爱吃白辣椒，刚做原料的时候，就忍不住往嘴里塞，尽情享受。那么，如何制作呢？如何做出好吃的湖南白胡椒新鲜食材青椒 1kg盐50g开水500ml方法/步骤1、新鲜的青椒1kg，最好选个粗的，尖熟的青椒，一定要新鲜。可以观察椒蒂，是绿色的，没有破损，黄黑相间，不可能是虎皮椒或者灯笼椒。
4、青辣椒怎么想保鲜很久有什么方法?如果青椒想长时间保鲜，可以用保鲜膜包好放冰箱保鲜，这样可以保存一周。青椒保鲜时间长。如果数量多，就放在水果银行。因为果库可以保持恒定的低温，青椒可以长时间保持良好。拜托，如果你想保持新鲜感，你可以的。你可以，呃，把它保存起来。如果想保存更久，只能用袋子装起来，放在保鲜袋里，放在冷冻里。当你把它拿出来的时候，它会一样新鲜。
但是提醒大家不要把解冻的青椒。冷藏是现代人常用的方法。可以将青椒清洗干净，擦去表面的水分，放入保鲜袋中。最后放入冷冻室。这种方法青椒可以在一周内保持新鲜，但如果长期不吃，青椒还是会腐烂。缸储法，这种方法民间常用，先取一个缸，然后在缸底放细沙。还是要消毒青椒然后放入缸内，一层青椒层纱。加满后需要密封，可以用干净的塑料布将缸口密封严密。
5、保存 青椒的方法一年都不会坏青椒属于水果蔬菜，存放温度不能太低。适宜的贮藏温度为9℃~12℃，相对湿度为90%~95%。青椒储存过程中容易有刺激性气味，变色阶段会释放出乙烯，所以需要良好的通风。工具/原料:辣椒、竹篮/塑料袋1个。少量储物可放冰箱，保鲜冰箱(4C8C)要放进去。不要淋湿，不要上厕所。可以用保鲜膜包裹，可以保存更长时间。2.用一个塑料袋，在袋的中下部扎一个透气孔，放入青椒，扎紧袋口，在8~10℃的空室内存放1~2个月。
填充青椒并包紧，放在温度较低的房间或阴凉通风处。10天左右翻一次，保鲜2个月。洗缸，用1%漂白粉消毒，晾干。将青椒 handle逐层放入缸内，装满后用塑料薄膜盖好缸口。适度通风，可以在膜上打4个花生米大小的孔，或者每周打开膜半小时。(缸放在8~10℃的室内，盖上草，防止寒冷天气结冰。) 4.可以再加工。做成辣酱或者在太阳下保存更长时间。
6、新鲜 青椒怎样保存久一点?Fresh 青椒用报纸包好放冰箱保鲜。切记不要用塑料袋或保鲜膜包裹，因为报纸包装潮湿透气。只有这样青椒才能保存更久。青椒属于植物界，双子叶植物，菊花，茄科。和红辣椒统称为辣椒。水果是浆果。别名很多，比如大辣椒、灯笼椒、柿子椒。因能结甜浆果，故又称甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，特点是果实大，味淡辣或一点都不辣，作为蔬菜代替调料。
7、 青椒冷库保鲜储存方法-1/应该在没有露水、天气凉爽的早晚收割。用保鲜袋或食品袋包好，封口留缝隙，放入冷库。青椒进入冷库前应进行预冷，这是青椒仓储的必要环节。青椒冷库保鲜贮藏法青椒最佳温度为8 ~ 12℃，冷库温度应保持稳定。温度过低，容易导致青椒衰变。温度过高会造成青椒呼吸过快而加速衰老。青椒冷库内适宜的相对湿度为85%~95%，适宜的氧气浓度为3%~5%，二氧化碳浓度为1~5%。
8、 青椒如何贮藏方法一:包包存放方法一。取一个宽25 ~ 30 cm，长40 ~ 50 cm的塑料袋，在袋的中下部扎上透气孔，2.放入青椒，扎紧袋子，放入8 ~ 10℃的空房间，可保存1 ~ 2个月。3.如果袋子里的水滴太多，每周打开袋口通风一次，把烂辣椒挑出来，方法二:篮子收纳法1。拿一个竹篮，在竹篮底部和四周垫上牛皮纸，2.填青椒并包紧，放在阴凉的房间或阴凉通风处。3.10天翻一次，保鲜2个月。
