包好的包子如何保存生包子:用保鲜膜把包子包好。1.生包子:将包好的包子放在保鲜膜上，用保鲜膜包好，馒头保持生的还是熟的比较好:馒头一般建议放在冰箱里保存，因为如果冰箱里的酵母死了，馒头就不再发酵产气，馒头也就失去了膨胀的动力，馒头放在泡沫箱保温箱里可以吗？是的。
大概20分钟就醒了。没有报警盒，无法精确控制环境温度。也就是说，有报警盒，但是没有温湿度控制器。不知道现在报警箱的湿度是多少。如果包子表面有水珠，或者摸起来黏黏的，说明湿度大。如果馒头表面有浅浅的裂纹，醒发时馒头的体积没有增加，说明醒发的相对湿度低。如果这两种情况都没有出现，说明打样的湿度是合适的。
唤醒箱里的温度已经调好了。当湿度开关打开时，唤醒箱中的温度高于我们设定的温度。所以，当我们控制温度和湿度时；注意顺序。打开报警盒时，先打开湿度开关，当湿度达到我们需要的湿度时，再打开温度开关。而且必须注意的是，这两个开关并不是相互独立的，而是有一定的联动关系。
猪肉南瓜包子食材:南瓜半个、猪肉1kg、葱1根、葱姜蒜适量、香料13个、香油适量、花椒水适量、盐适量、酱油适量。请点击输入图片描述如何制作猪肉南瓜包子。1.把南瓜擦干净挤出水分，然后切碎，和洋葱一起挤出水分。点击输入图片描述2。肉洗净剁碎，放一点酱油。3.可以在南瓜馅里多放点蒜末和少许豆瓣酱，把准备好的肉馅、南瓜和洋葱混合均匀。4.将准备好的面条揉成小份，擀开面团，裹上肉馅，请点击进入图片说明。5.将包好的包子放入冷水中蒸熟，先开小火，让包子在锅里醒发15分钟左右，请点击进入图片说明。6.开锅时注意动作要快，防止锅盖上的蒸汽转移到包子上。请点击进入图片说明。7.蒸肉和南瓜包子很好吃。小贴士1。南瓜馅里多放点蒜末；2.包子要用冷水下锅，小火醒发十分钟(热水或大火入锅容易把包子蒸死)；3.开锅时注意不要让锅盖上的水滴调整。
