首先要注意选址，其次是店面的面积，不要太大。广州太小了，店面租金也挺贵的。而且，酸辣粉 Store不需要太大的空间。一般5平米的专用窗口就可以操作。书天下酸辣粉有专门的窗口让专柜加入这个操作。最后也是最重要的是味道。广东人不太能吃辣。蜀天下酸辣粉辣不辣更适合广东人口味。首先，不要改变原来的口味，尽量从总部购买，因为你是因为认可他们的口味才决定加盟的。
4、自嗨锅 酸辣粉放步骤?试试网上买的一元钱包，从Hi Pot 酸辣粉邮寄过来的。连“林更新”都吃过，吃起来真过瘾。现在，许多年轻人喜欢熬夜。和以前相比，现在的夜生活非常丰富，有些人还会在半夜吃宵夜或者在外面蹦迪。然而，虽然有些年轻人半夜呆在家里，但他们仍然喜欢熬夜。大部分会在半夜聚在一起，或者打游戏等。也许有些球迷会熬夜看球赛。如果你在家熬夜，肯定对身体非常不好，甚至会饿肚子。饿了就要找东西吃，但是半夜吃那么多丰富的东西不太好，就吃家里准备的快餐。大多数人会选择吃方便面，但这很正常。毕竟以前是泡面，大家都习惯了。
5、重庆传统小吃 酸辣粉的粉是什么?This 酸辣粉是红薯粉，味道很浓很滑，这种红薯粉也很好消化。红薯粉，味道很浓，Q弹，很适合做酸辣粉。酸辣粉的粉是红薯粉。红薯洗净切块后，放入研磨机中打磨成浆状。浸泡一夜后，去除多余水分。然后将清水和泡打粉混合，搅拌成细糊状，再放入漏勺中打成粉条，再煮至水熟。
因为红薯也算是重庆的特色美食，那里的红薯产量很高，所以在制作的过程中会选择红薯粉条酸辣粉。红薯粉吃起来很有嚼劲，特别浓。如果我们仔细品尝，可以尝到红薯的味道，非常好吃。花甲粉是川渝地区汉族著名的传统小吃，优点是“麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻”。“花甲粉”的主粉是由红薯、地瓜、扁豆按比例制成，然后在农家乐里用传统手工制作而成。
6、做 酸辣粉的时候,怎么样才能做到酸辣俱全?粉丝全熟时要加入花椒、醋等调料，这样花椒、醋才能充分入味，酸辣。做酸辣粉的时候，准备一些香醋，准备一些辣椒油，然后把准备好的红薯粉条煮到变软，倒入准备好的高汤，再适当的加入一些香醋，辣椒油，炸花生米，香菜，就做好了。那么我们在做酸辣粉的时候，一定要多加一点辣椒，然后，可以多加一点醋，这样就可以又酸又辣了。
Step of7、 酸辣粉的做法
酸辣粉Step of酸辣粉:11将黄豆洗净，用适量的水浸泡至变软。酸辣粉制作方法:锅里放植物油，放入干黄豆炒至金黄色。酸辣粉制作方法:趁热撒上1/2勺盐，拌匀备用。酸辣粉制作方法:将米芽用44锅剩油翻炒，捞出备用。酸辣粉制作方法:在5个碗中加入白糖、1/2勺盐、花椒粉、酱油、陈醋、油辣椒。酸辣粉制作方法:66红薯粉条用温水煮至透明。
酸辣粉制作方法:加入脆皮黄豆、碎米芽、香菜、葱花。酸辣粉:红薯粉条、一碗鸡汤、炒花生、炒白芝麻、香菜、葱、蒜、辣椒粉、郫县红豆沙、香醋、香油、酱油、糖、盐、金针菇、生菜或你喜欢的蔬菜。酸辣粉)的做法:将红薯粉条煮熟(按照外贴上注明的时间包装)用冷水浸泡备用。煮粉丝时，将洋葱、香菜、大蒜切碎，蔬菜用水焯一下。
8、实体店 酸辣粉如何转型 包装?重庆酸辣粉材料:红薯粉100g五香花生30g涪陵榨菜20g白芝麻10g香葱1根香菜2个花椒2个食用油30g香油1小勺高汤18小勺香醋1小勺花椒粉0.25小勺精盐0.25小勺做法1。红薯粉用清水洗净，香菜洗净，切段；将切好的花用小葱洗净；榨菜切末；2.锅中倒入油，烧热，爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加入高汤，烧开，放入碗中。
