将樱桃洗净，放入缸中，用米酒浸泡，密封，每隔2 ~ 3天搅拌一次，共1520天。樱桃酱:选择一个大的，酸甜的樱桃，1000克左右，洗净后将每个樱桃切成小口，去皮去核；将果肉和糖一起放入锅中，大火烧开，然后转中火煮，撇去泡沫和涩汁，再煮；当它变稠时，加入柠檬汁，稍微煮沸，离火冷却。
4、 车厘子放保鲜袋要系紧吗车厘子保鲜袋不要扎紧。可以用保鲜袋包好，但是不要封的太紧。在保鲜袋上打几个洞，因为车厘子在储存过程中会呼吸，而且很容易产生水蒸气。如果密封太紧不透气，车厘子就容易变质腐烂。车厘子冰箱里怎么保存？1.取一个干净的纸盒，底部放一层餐巾纸，再放一层车厘子。放了一层车厘子，再放一层餐巾纸。放入冰箱后，可以0℃冷藏。
所以不允许用水或塑料袋浸泡后再冷藏。塑料袋内会产生水蒸气，影响车厘子的保存。2存放在阴凉的地方没有冰箱，可以用网状塑料袋包装并悬挂在通风、避光、干燥的地方，可以适当减缓车厘子的变质。但这种方法只能保存24天，否则会腐烂或失水过多。车厘子可以冷藏很久的水果不能长时间保存，否则会破坏水果的新鲜度。我们都知道最好的选择是冷藏。
5、 车厘子保鲜及储存方法About 车厘子保存和储存方法，1。冷藏车厘子可在低温环境下保存。如果养在家里，可以选择冰箱的冷藏室，将温度调节到5度左右，然后将车厘子放入可密封的保存盒中。注意冷藏的车厘子表面不能有太多水分，否则容易变质。2.如果想大量储存车厘子可以用七种保存方法。这种保存方法是将车厘子放在冷藏环境中，降低空气中的氧气浓度，增加二氧化碳浓度。车厘子存放前应浸泡在氯化钙溶液中。
6、 车厘子袋子是不能开封吗否，能否打开要看存放方式:存放车厘子时，如果要放入冰箱，建议密封，如果是常温存放，注意通风。水果不能用水保存，不要提前洗。存放的时候可以在底部垫一层纸，这样可以吸水，防止变软。另外，水果也要保留果柄。车厘子如何养好1。车厘子可以冷藏保存在冰箱的冷冻室，最好是零度。
2.车厘子可以冷冻。购买或采摘后，可以将它们放入密封的容器中，然后在冰箱中冷冻。这样保存下来的车厘子在一年内不会变质和失去营养。想吃的时候就拿出来打开。3.车厘子存储时间短。它们最多只能保存56天，超过一周就会腐烂。所以建议不要把车厘子放在塑料袋或者塑料盒里，因为这些东西透气性差，所以还是用纸箱-3/比较好。
