红枣又名大枣、刺枣、美枣、好枣，是我国的特产之一。青枣、灰枣、黑枣、红枣、黑枣最大的区别就是成熟度，从外观上看，枣比黑枣更光滑，更有光泽，枣是大自然的产物，外观上比红枣好看，红枣主要是红枣，黑枣是黑枣。黑枣是其他红枣加工而成的干品，所以黑枣不如红枣新鲜。
1、黑枣是怎么做出来的?
黑枣不是做出来的，是落叶树的果实，是种子繁殖出来的。黑枣表面密被柔毛后脱落，背部呈灰色或苍白色，叶脉具柔毛。花浅黄或带红色，单生或簇生叶腋；花萼密被柔毛，4深裂，裂片卵形；果实近球形，直径11.5厘米，成熟时蓝黑色，有灰层，近无柄。花期为5月，果实成熟期为10-11月。黑枣的生长主要是采摘成熟的果实，搓掉果肉，取出籽；小雪节前后，用湿沙分层，次年春季播种，或11月下旬至12月上旬直接在田间播种；越冬前第二次浇水，第二年春天就能出苗。
而且对延缓衰老，增强活力，美容养颜很有帮助。扩展信息:1。黑枣，学名君迁子，是传统补肾食品“黑五类”之一。黑枣营养价值丰富，有碳水化合物、膳食纤维、脂肪、果胶、蛋白质等，还含有丰富的维生素和矿物质。2.黑枣含有单宁、黄色素等生物活性物质。且具有很强的增强体内免疫力的作用，对贲门癌、肺癌、呕血有明显疗效。
2、黑枣有什么功效
黑枣不是枣，而是柿黑枣(DiospyrosIotusLinn)的学名，属于柿科、柿属，又名软枣、奶枣、野柿、紫丁香枣。黑枣属于杨梅科的落叶乔木。简单来说，就是一种“西梅”，也叫西枣。果实有婴儿的拳头那么大，果肉还挺厚挺漂亮的，核果很小，但是味道很甜！目前市场上看到的黑枣有的是干果肉，有的商品是榨成汁，或者是黑枣浓缩精制成蜂蜜汁。目前在宝宝的副食中也能看到黑枣的成分！
黑枣富含维生素和矿物质，如保护眼睛的维生素A、帮助身体新陈代谢的维生素B、促进生长的矿物质——钙、铁、镁、钾等...这些营养成分都是黑枣富含的！另外，其实黑枣最大的营养价值就是含有丰富的膳食纤维和果胶，可以帮助宝宝的消化和排便，让父母不再担心宝宝的排便问题！红枣又名大枣、刺枣、美枣、好枣，是我国的特产之一。
3、黑枣简介
