6.全兴-0/大曲产于四川省成都。四川沱牌酒业有什么系列的酒？四川你们生产什么酒？四川名酒排行榜前十名四川名酒排行榜前十名:五粮液、郎酒、剑南春、泸州老窖、方水晶汾酒、沱牌曲酒、全兴大曲酒、江口酒、谷峰酒、仙坛酒，四川名酒企业有五粮液、泸州老窖股份、沱牌曲酒、方水晶四家国内上市公司。
方水晶白酒出品四川方水晶股份有限公司方水晶酒产品特点:1。品质特征在一直沿用至今的方水晶窖池中，研究人员分离出大量赋予方水晶最佳风味的独特菌株，被称为方水晶一号菌株。运用现代微生物技术，通过研究古代发酵和酿酒的秘密，激活古代酒糟的繁殖，生产出中国高档经典白酒“方水晶”。方水晶葡萄酒酒体晶莹剔透，窖香浓郁，陈年香气淡雅，余香绵长，醇厚和谐，甘甜爽口，回味悠长，余香四溢。
3.蒸馏器将原料甑蒸馏混合后，将酒糟均匀的摊在沸腾的甑内，然后进行文火蒸馏，分阶段挑酒。600多年前，水镜街酒厂的传统蒸馏工艺由“天锅”完成。这包括蒸馏、摘酒、看火等环节。在挑选葡萄酒时，要根据酒质的特殊口感，边挑选边品尝。以段位的形式挑选各个等级的酒。4.摊晾的蒸馏酒糟，窖内发酵，需要转移到晾房摊晾。
四川白酒六朵金花:1。五粮液:五粮春、五粮春、金六福、京九、浏阳河、尖庄等。以五粮液为代表的中国白酒，酿造历史超过3000年，是世界上最古老、最神秘的食品制造业之一。2.沱牌曲酒:舍得、沱牌天特优系列、六郎春、醉会、沱牌舍得酒业位于四川中部的射洪子昂故里，是一家大型国家一级企业，现已发展成为中国最大的优质白酒制造企业，占地面积5.6平方公里，年生产能力30万吨，高端陈酿藏量居全国第一。
《剑南春》被列入唐朝正史。剑南春获得“大唐国酒”的称号，被载入《大唐补史》和《德宗史》，成为唯一载入正史的当代中国名酒。4.泸州窖老:国窖1573等。，始于明朝万历年间，至今已有400多年的历史。作为浓香型大曲酒的典型代表，以其醇厚、清甜的独特风格而闻名，饮后尤香，回味悠长。
