干海带的保存方法:我们买了干海带或鲜海带后，如果拆了包装，要赶紧放冰箱。超市买的干货海带回家怎么办海带目前主要有三种产品:干的海带、咸的海带和快餐海带，干的海带是新鲜的海带直接晒干或用盐晒干海带；咸的海带是由鲜的海带经过煮、冷却、腌制、脱水、切(精)等工序制成的产品；方便食品海带是由新鲜食品海带或清淡干制食品海带通过清洗、切割、热烫或腌制和干燥制成的熟制或调味干制产品。
Fresh 海带比较好的保存方法如下:1。干鲜海带直接或用盐腌制后，放在干燥通风处制成干海带条。2.与盐和海带一起放入保鲜袋中冷冻。冷冻后，散落的盐会凝结成块，取出后盐很容易被抖落。然后，放在水龙头下，把盐冲干净，在水里泡半个小时左右，再把盐去掉洗干净海带，就可以继续加工烹饪了。
2.泡过的海带一个一个拿出来像洗衣服一样搓松上面的脏东西，然后在流水下冲洗干净。3.洗好的海带铺在蒸笼的帘子上，盖上锅盖，蒸30分钟，关火，再闷10分钟，然后打开锅盖。4.冷却后用流水洗掉黏液，然后就可以凉着吃或者炒着炖着吃了。如果凉了还是不太软，可以切丝放锅里，用水煮5分钟。记得往锅里倒一点醋。取出后用冷水泡会软脆，买回来的鲜海带丝煮后又像凉了一样。
海带目前有三种产品:干海带、咸海带、快餐海带。知道了这些，如何选择才是关键。购买海带产品时注意以下几点:1。干海带-1/上品是叶子宽大，深绿色或淡黄紫色，无枯黄叶子的。海带是碘含量最高的食物，它还含有一种宝贵的营养药物甘露醇。碘和甘露醇，尤其是甘露醇，附着在海带的表面呈白色粉末。不要把这个粉当成发霉劣质海带。另外，海带加工装订后，最好选择无泥沙无杂质，整洁干净，无霉变，不粘手的那种。
3、干 海带保质期是多长时间Dry 海带保质期六个月到一年。一般干海带的保质期比较长，因为干海带有一定的防腐作用。说起海带，大家都不陌生。这是一种价格低廉的海鲜。做好吃的特别好吃。除了做凉拌海带，用海带，炖汤也很不错。如果晒干的海带存放多年，可能滋生细菌、真菌等病原微生物，不建议继续食用。晒干海带是海带晒干，比较好保存。干海带当时腌制，保质期内食用，通常没有影响。
