不要蒸。如果干了之后还想再干一些，可以用锅或者烤箱来干。蒸会使桂花产生水蒸气。下面介绍一下方法:准备材料:鲜桂花适宜制作步骤:1。挑新鲜的桂花。不建议采摘会枯萎的花蕾和花朵。2.筛选并挑出杂质。你会看到微小的虫子，因为桂花很甜很吸引人。3.将采摘的桂花用淡盐水浸泡10分钟左右，去除杂质。4.取出来，尽量控水。也可以用吹风机帮助桂花尽快沥干，减少香味。
桂花辛辣，可入药。具有化痰止咳、生津止牙痛的功效。桂花好吃耐用，可以用来做蛋糕(桂花蛋糕)、糖果、酒。此外，还经常做成桂花糖、桂花汤圆、桂花发酵(用蜂蜜酿造)、桂花酱料、桂花。在中国南京，在加工盐水鸭的过程中，添加了桂花来增加风味，又称桂花鸭。以前台湾省桂花多种在茶园旁边，作为衬托来增强茶叶的香气，所以容易生病，需要打农药，所以多不能食用。
4、 桂花可以做成哪些美食呢?1，桂花糖芋。配料:顶级芋头的芋头籽、红糖和桂花。2、自制桂花蛋糕。配料:糯米粉、粳米粉、白糖、植物油、糖桂花适量。3.桂花汤圆。材料:糯米粉，糖桂花，熟芝麻，糖4个，桂花糖藕。配料:莲藕、糯米、糖桂花、冰糖5颗、自制桂花酱。原料:鲜桂花、酸梅肉、蜂蜜。1.可制成桂花茶，具有润喉、改善痰多咳嗽症状、缓解胃寒胃痛的作用。2.桂花糖藕是以莲藕、糯米和桂花制成的，是一种具有江南特色的传统小吃。
5、 桂花糖孕妇能吃吗? 桂花糖保质期多久? 桂花糖的做法你知道么?如果身体正常，可以吃一点，但不宜多吃。桂花糖保质期长。准备适量的鲜桂花和蜂蜜。新鲜桂花可洗可不洗。洗完后制作方法基本和dry 桂花一样。用清水浸泡一段时间，加点盐杀菌驱虫。然后取出桂花，滤干水分，或者放锅里蒸，晾干放凉备用。然后将准备好的玻璃罐放入蒸at 桂花的锅中蒸2分钟杀菌消毒，然后晾干备用。
6、 桂花能做成什么桂花绿豆糕:一块用桂花封口的绿豆糕，入口即化，甜而不腻，齿间留香。桂花露:一层桂花一层糖，装在密封罐里，沾糖桂花就叫它桂花露。桂花酒:秋酿桂花，酿时桂香袅袅，似佳作。桂花干:用水、红茶、牛奶、水果汤、酸梅汤、桂花发酵酒、芡实糖浆等调味的点心。桂花绿豆糕:一块用桂花封口的绿豆糕，入口即化，甜而不腻，牙香。
桂花酒:秋酿桂花，酿时桂香袅袅，似佳作。桂花干:用水、红茶、牛奶、水果汤、酸梅汤、桂花发酵酒、芡实糖浆等调味的点心。桂花年糕:煮好后能闻到淡淡的桂花香手工水磨年糕。桂花普洱:放香入茶，需在花未全部盛开时采摘桂花，香气浓郁持久。用100℃的开水冲泡，口感最佳。
