麻辣串串的起源据说麻辣滚烫起源于长江。起初船工和纤夫创造了吃的方式麻辣烫，炒麻辣串串食材1牛华麻辣辣有人说火锅是光鲜时尚的重庆都市女孩，那我说麻辣火锅是精致优雅的四川乡下女孩，还泼辣水灵，四川麻辣烫伤以乐山地区为代表，乐山麻辣烫伤集中在五通桥区。
1、油炸 麻辣串配料
1牛华麻辣唐有人说火锅是一个光鲜时尚的重庆都市女孩，那我说麻辣唐是一个精致优雅的四川乡下女孩，还泼辣水灵。当重庆人说起它那迷人的火锅时，四川人也为它的独特风味而自豪麻辣辣；当“小天鹅”火锅以其遍布全国的连锁店成为一种文化符号时，四川麻辣唐也以其无孔不入的攻势占领了全国市场。四川麻辣烫伤以乐山地区为代表，乐山麻辣烫伤集中在五通桥区。
2、 麻辣串的来源
据说麻辣烫伤起源于长江岸边。起初船工和纤夫创造了吃的方式麻辣烫。从四川宜宾到三峡巫山，由于水流湍急，自然是纤夫们不可或缺的风景。他们一边拉纤维，一边在河边捡几块石头，立一个瓦罐，舀几勺河水，在桶上生火，往锅里放菜，如果没有菜，就就地取材，拔点野菜，加海椒、花椒等调料，涮烫一下，吃完就有味道了。方便烹饪习俗其次是河边。
后来码头上的小贩见这种烫法有利可图，就把菜和灶都改造了，放在担子两头，边走边喊，河边桥上卖劳力的朋友围着担子乐此不疲。麻辣热逐渐从河里上岸，重庆的餐馆让这种吃法流行起来，麻辣烫开始发展起来。在现代，麻辣烫因其方便、自助、快捷而迅速普及，有人说火锅是光鲜时尚的重庆都市女孩，那么我说麻辣 Hot是精致优雅的四川乡下女孩，她依旧泼辣水灵。
