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你说的是这个吧？雪莲果，别名亚贡或氩，意为“神果”，在中国四川被称为“万根”。它是菊科多年生草本植物，所以又叫菊树。它起源于南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的传统根菜，有500年的历史。安第斯山脉的居民种植这种植物作为根菜。菊芋块根富含水分和低聚果糖，口感甜脆，也可作为水果食用。
2008年引入中国，率先在云南省种植。吃法:雪莲果可食用的部分是根块，看起来像红薯。薯块多汁，不含淀粉，生吃、炒吃或煮吃，口感脆嫩，微甜爽口。很像白萝卜，甜味重，辣味轻。土豆块和叶子可以加工成饮料。用于繁殖的芽位于根颈处，看起来像姜片。头状花序，边缘有黄色舌状花瓣。吃法可以洗净去皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。
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