扬州三和四美 酱菜有限公司怎么样扬州三和四美 酱菜有限公司的电话是多少？魏碑代表京酱菜，南威代表扬酱菜“三和四美”。扬州酱菜历史悠久，扬州酱菜有一千多年的历史，三和，四美和五福都是有百年以上历史的酱料老店，姜开，扬州三和四美 酱菜有限公司法定代表人，注册资本9。
扬州炒饭、千层饼、三丁宝、玉烧烧、扬州春卷、炖蟹粉狮子头，这些都是扬州美食，而且扬州美食种类繁多，价格也不贵。比如有碱面、虾子馄饨、牛肉粉条、芝士蛋黄、山楂饼干、扬州老鹅、扬州炒饭、千层饼、立体小笼包、扬州春卷、红烧鲢鱼头、翡翠烤等等。可以吃扬州炒饭，也是非常经典的炒饭。味道很好，口感也不错。是很好吃的食物，还有扬州狮子头，也很好吃，是扬州特有的，和其他的狮子头很不一样。
在扬州读书期间，去了很多著名和非著名的景点，也吃了很多有或没有扬州特色但知名度很高的店。在这里，我只推荐一些我个人认为值得一去的小众景点或小吃店，让大家快速、真实、准确地获得扬州的美好和舒适。一、特色景点(强烈推荐！如果你不去，那就太遗憾了。这三条街，蔡一街，皮市街，杜江路，虽然没有东关街有名，但是在我眼里更能代表老扬州的繁华与烟火，尤其是扬州本地人常去的蔡一街和杜江路！
扬州特色菜有狮子头、水煮干丝、三套鸭、扬州酱菜还有扬州炒饭。1.淮扬菜里有一道狮子头的名菜，就是扬州狮子头。汤很油，狮子头很入味，肉嫩而不硬，微甜。做扬州狮子头一定要用五花肉，因为五花肉的比例是做扬州狮子头所必须的。用刀把五花肉剁成肉末。扬州狮子头是榜上有名的一道菜，就是要吃肉碗里的鲜美。2.水煮干丝又称鸡汁水煮干丝，是一道传统菜肴，属于淮扬菜。
原料以淮扬方豆腐干为主，刀工要求极其精细。烹饪后，各种调味品的鲜味复合成豆腐干，爽口开胃，极为难得美味，百吃不厌。3.三件套鸭三件套鸭是扬州传统名菜。现在扬州和高邮是专门养殖的。因为高邮的养殖范围最广，技术最先进，所以又被称为高邮麻鸭，是中国三大名鸭之一。高邮在古代属于扬州，现在是扬州的县级市。这种鸭子很肥，是制作“南京盐水鸭”、“盐水鸭”等鸭菜的优质原料。
