传统四喜的做法丸子(附图)面条丸子常见做法如下:材料:普通面粉1000g，清水300g，大葱一根，十三香少许，盐少许，鸡精少许，味精少许，泡打粉少许。1、馒头掰开，泡在水里，最好去皮。2、揉成块，滤去多余水分。3.萝卜洗净切碎，粉丝焯水切碎，葱姜切碎。4.把那些面包屑加到泡好的馒头里，加入八角粉、胡椒粉、盐、辣椒粉。5.加入面粉。6.搅拌均匀。
4、 丸子是什么1。准备:将肥瘦猪肉切成4毫米见方的丁；将紫椴去皮，用厚朴切片切成3毫米见方的丁，用开水焯一下；将葱白从中劈开，切成6厘米的段。将肉丁、萝卜丁、辛夷片、葱姜末、酱油15g、精盐5g、绍兴酒5g放入碗中，搅拌均匀，用手做成4块丸子；蛋清35g，盐，湿淀粉放入另一个碗中，搅拌成蛋糊备用。2.烹饪:中火放入炒勺，加入白油，加热至五成。将丸子逐一蘸入蛋糊中，加入油，煎至八成熟，用漏勺捞出。
将丸子的炖肉倒入勺子中，烧开，用湿淀粉勾芡，加入绍兴酒和花椒油，搅拌均匀，浇在丸子上。制作过程:(1)将肉末、虾丁、笋丁、海参丁放在一起，加入生抽、面酱、料酒、盐、味精、葱米、香油，拌匀成大丸子。在蛋液中加入面粉，做成糊状。(2)锅中放油，加热至五成热。丸子将蛋粉糊挂好，在锅里煎一下取出。
5、中国火锅 丸子十大名牌中华火锅丸子排名前十的品牌如下:第一名海鑫食品。2号安靖Anjoy号惠发食品HIFIRST号海霸王。5号王海6号老德头7号潮亭8号月桂。9号CP美食CP。10号玩得很开心。1.安靖。在国内，安井是做火锅的龙头丸子，合作伙伴有呷哺呷哺、海底捞、永和大王等。同时，安靖也是超市常见的品牌。安靖的火锅丸子品种丰富，含肉量高，口感好，食材简单。
火锅丸子推荐:咖喱鱼蛋、蘑菇丸子、芝士丸子。海斯是香港的老字号，占香港鱼丸消费市场的68%。可以说是香港乃至中国最大的鱼蛋食品公司，711鱼蛋也是他们家的。3.海鑫。火锅丸子推荐:深海蛋白鱼丸。被称为“百年鱼丸世家”的海鑫，在福建发了大财。网购很少。火锅丸子是第一个鱼竿系列。鱼糜的原料是深海鱼，各种海鲜风味的火锅食材都有，从纯鱼丸到酿虾都有。质量和味道都不错。
6、火锅 丸子鸡做法大全火锅丸子鸡肉做法步骤食材:鸡腿、嫩鱼丸、尿牛肉丸、雪蟹、火锅底料、葱花蒜末做法:1。将切好的鸡腿放入锅内热油中炸至金黄，放入蒜末翻炒，放入一块火锅底料翻炒红油，放入鸡肉加少许水炖20分钟。2、加入两勺生抽、一勺老抽、一勺飞油、半勺糖，加入嫩鱼丸、牛肉丸、仿雪蟹，再小火炖5分钟。火锅丸子鸡肉配料表:1。鸡肉:500g2.火锅丸子: 250g(根据个人口味选择不同种类丸子)；3.生姜:3片；4.大葱:1根；5.料酒。
3.锅中倒入食用油，烧热，放入姜片和大葱，翻炒出香味。4.加入鸡块翻炒至表面微黄，5.加入料酒，搅拌均匀。6.倒入鸡汤宝，加入适量清水，大火烧开后转小火，煮30分钟，7.加入火锅丸子继续煮10分钟。8.最后加入枸杞和红枣，根据口味加入适量的盐和白胡椒，煮5分钟。
