我觉得完全没有必要，因为蒸完之后蛋黄会散开，这种美味的味道会差很多。可以，因为用的是咸蛋黄，所以用之前一定要蒸熟，压成泥，然后南瓜煮熟，蛋黄在锅里炒，然后南瓜放进去包好。这种情况下，其实只需要把南瓜切成小条，放油锅里炸一下就可以了，不需要先蒸，所以没有咀嚼。可以，而且一般都是用熟蛋黄，这样可以减少制作时间，蛋黄的营养成分也不会流失。
5、 南瓜种子怎么催芽 南瓜种子怎么催芽和种植1、体温发芽法:将100、150g/123、456、789-1/种子用湿纱布包好，放入两层塑料袋中，扎好袋口，放在最里面一层贴近身体的衣服外面，然后用绳子或皮带每天用30℃的温水洗12次，再放回原处，加速发芽。2.热水袋发芽法:12个耐热玻璃瓶或矿泉水、纯净水塑料瓶中装入80℃左右的热水，将浸泡过的种子包装放入塑料袋中，距离热水袋2025 cm，然后用被子包裹，每天早晚各换一次热水，拆包让种子换气，再继续发芽。
6、可以晒 南瓜放起来吗南瓜干，记忆中很小的时候吃过，很好吃，里面有一股甜甜的味道，但是很久没吃了。下面简单介绍一下制作方法。首先要去皮南瓜并切成长块，然后平铺在晾网上或挂在干净的绳子上晾干。晒干后，全部收集，放入蒸笼蒸熟。蒸熟后的南瓜梗会变软变甜。离开蒸笼后，需要再次晾晒。
直到完全干燥。最后要注意的是收藏和保存。收集的时候不要全抢，建议相对有序的收集，收集后密封。需要注意的是，这个过程中的步骤是不能颠倒的。如果先蒸后干，所有南瓜都会被做成粉末，后期就不容易干了。所以要先把它们晒干，然后蒸熟再晒干。晒干的南瓜便于干藏，可直接食用，也可蒸熟后再食用。
7、吃完 南瓜之后剩下的 南瓜子也能食用,怎样处理烘干呢?南瓜亚干技术南瓜亚干是我们每天都要吃的休闲食品，那么你知道它是怎么干的吗？干燥步骤有哪些？用什么方法烘干？今天我们就简单介绍一下南瓜亚干的工艺步骤。用什么烘干南瓜亚烘干？南瓜过去是通过自然干燥或燃煤、锅炉等方式干燥。但是使用这些方法进行干燥，干燥的能耗比较高，不仅干燥效率没有那么高，而且干燥时间也比较费时费力。
8、已成熟的 南瓜被喷了除草剂, 南瓜还可以吃的吗?**可以是**。如果是成熟的南瓜，除草剂还没有渗透到南瓜，那么南瓜就可以吃了。但是如果南瓜没有成熟，或者除草剂已经渗透到南瓜中，那么南瓜就有可能被污染，建议不要食用。建议食用前将南瓜的皮剥掉，检查南瓜内部是否被污染。如果发现南瓜被除草剂污染，应立即停止食用，并采取适当措施防止对健康的影响。不要吃，会有农药残留，对身体不好。扔掉南瓜。
9、 南瓜是常见的农作物, 南瓜怎么留种?首先你一定要选择优质的品种，然后你也要学习专业的种植技术。要保持适宜的温度，你要控制在18℃左右，要提高成活率，要做好通风排水，还需要覆盖塑料薄膜，适时移栽，移栽后2~3天要注意温度，这样可以保存种子，最后把种子晾干。首先选择生长期长的a 南瓜，风干，晾干水分后，切南瓜并取出其种子，放入水中清洗，然后放在有阳光的地方。
