超市里哪个牌子的面包是全麦面包，从产品名称就能看出来。每个品牌都会有很多种面包，产品包装上会标注产品是哪种面包，全麦面包只能用全麦面粉做，不管是什么牌子的面包，全麦面包是面包的一种，不是品牌，任何品牌都可以有全麦面包系列产品。但是正宗的全麦面包只有在少数涉外五星级酒店和高星级餐厅才有，主要原因在于原料的选择，市场人员、超市、路边摊甚至专业面包店都不会进货(正宗全麦面粉)，用所谓的全麦预拌粉是很厚道的，因为纯全麦面粉很难做全麦面包。
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2、超市里哪些牌子的面包是全麦面包可以看到产品名称。每个品牌都会有很多种面包，产品包装上会标注产品是哪种面包，全麦面包是指用不含麸皮和小麦胚芽的全麦面粉制成的面包，不同于普通的精制面粉(即小麦颗粒去除麸皮和营养丰富的皮下有色部分后碾磨而成的面粉)制成的面包。全麦面包只能用全麦面粉做，不管是什么牌子的面包，全麦面包是面包的一种，不是品牌。任何品牌都可以有全麦面包系列产品，但是正宗的全麦面包只有在少数涉外五星级酒店和高星级餐厅才有。主要原因在于原料的选择，市场人员、超市、路边摊甚至专业面包店都不会进货(正宗全麦面粉)。用所谓的全麦预拌粉是很厚道的，因为纯全麦面粉很难做全麦面包。
